Warning: Declaration of sitemap_nav_walker::start_el(&$output, $item, $depth, $args) should be compatible with Walker_Nav_Menu::start_el(&$output, $item, $depth = 0, $args = Array, $id = 0) in /home/u50581/public_html/wp-content/themes/timoheinonen.fi/functions.php on line 466 Lähiruoka | Timo Heinonen

Tagi: Lähiruoka

Näin kesäaikaan lähiruuan kanssa on vielä talveakin helpompaa. Omasta puutarhasta saa jo sipulit, salaatit ja pottujakin. Myös ensimmäiset marjat ovat jo kypsiä ja kirsikatkin. Lautaselle saa siis paljon ihan omasta pihapiiristä ja muutaman kilometrin säteeltä sitten loput. Vuosien ajan olen valinnut omalle lautaselle ja myös meidän keittiöömme yksinomaan suomalaista ruokaa. Yhä enemmän siitäkin on nykyisin… [ Lue lisää ]

Hämeen maakuntavaltuuston puheenjohtaja ja kansanedustaja Timo Heinonen puhui lauantaina Hämeen Kylät ry:n 20-vuotisjuhlassa Nummenkylän koululla. Heinonen totesi, että nopeat tietoliikenneyhteydet ovat menestyvän maaseudun tulevaisuuden elinvoiman elinehto, mutta myös hyväkuntoinen tieverkko. Heinonen toistikin esityksensä, että myös ensi vaalikaudella tulee jatkaa teiden korjausvelan pienentämistä ja ohjata Korjausvelka II rahoitus nimenomaan pienempien maaseudun valtionteiden perusparannuksiin, mutta myös päivittäiseen… [ Lue lisää ]

Tänään Jylhäkummun alueella koettiin yhden hienon aikakauden paluu kun vanhojen menestyneiden Heinähatun ja Pehtoriin syntysijoille avattiin uudestaan Lähiruokapuoti Pehtoori. Paikka on alueen tien toisessa päässä eli Säästö-Kareilla ja nyt ajanmukaan shop-in-shop tyylillä. Säästö-Karien sisälle rakentui nopealla aikataululla kaunis maalaiskauppa ja tänään hyllyt oli jo täynnä Lopen ja lähialueen lähiruokaa ja maalaisherkkuja. Myönnän, että en ihan… [ Lue lisää ]

Kokoomuksen kansanedustaja ja suomalaisen lähiruuan eteen pitkään työtä tehnyt Timo Heinonen kiittelee maa- ja metsätalousministeriön asetusmuutosta, joka tullessaan voimaan kesäkuun alusta purkaa tiettyjä, paljon julkisuudessakin esillä olleita elintarvikehygieniaan liittyviä normeja. Jatkossa esimerkiksi raakamaitoa voidaan käyttää elintarvikkeiden valmistukseen myös sellaisissa vähittäismyyntipaikoissa, jotka eivät sijaitse maidontuotantotilan yhteydessä. Lisäksi elintarvikehuoneistojen rakenteelliset vaatimukset yksinkertaistuvat. – Olen tyytyväinen, että asiassa… [ Lue lisää ]

Tänään kalenterissani oli viimeiset sovitut asiat ennen joulua. Tuntuupa todellakin helpottavalta tämän syksyn jälkeen. Ensin aamusta Hämeenlinnan Ylen radioon haastatteluun syksyn aiheista. Keskusteluissa mm. työttömyys, köyhyys ja valtiontalous. Ja omana lisänä myös EU:n Ampuma-asedirektiivi. Tänään SDP:n ulkopolitiikan johdosta yllättäen annettiinkin tukea asedirektiiville. Itse olin siinä uskossa, että kaikista puolueista direktiiviä Suomessa vastustetaan ja nimenomaan siksi,… [ Lue lisää ]

Lopen kunnanhallitus otti tänään kantaa kuntaliitosselvitykseen Hausjärven, Lopen ja Riihimäen välillä. Kunnanhallitus päätti vastoin selvitystyöryhmän esitystä, että kuntaliitosta ei tehdä. Asia menee vielä ensi viikon maanantaina Lopen kunnanvaltuuston käsittelyyn ja päätettäväksi, mutta näyttää siltä, että kuntaliitosta ei tehdä eikä sitä Lopella kuntalaisistakaan valtaosa kannata. Toki samaan aikaan kun saimme tuoreimman katsauksen kuntamme talous ja palvelutasotilanteeseen… [ Lue lisää ]

Kesä on todellakin hyvän ruuan aikaa. Järvi antaa antimiaa ja metsäkin kevään korvasienistä aina syksyn runsaaseen satoon. Puhumattakaan kotipuutarhan herkuista. Mutta muutenkin meidän Häme on todellinen ruokamaakunta. Rehevät vainiomme ja multaiset maamme ovat oivallinen lähtökohta kestävälle ja puhtaalle ruuantuotannolle. Maakuntamme maaperä on vanhaa viljelysseutua, eikä tämä ole mitään sattumaa, sillä juuri Hämeessä olosuhteet maanviljelylle ovat… [ Lue lisää ]