Tagi: Lähiruoka

Kesä on todellakin hyvän ruuan aikaa. Järvi antaa antimiaa ja metsäkin kevään korvasienistä aina syksyn runsaaseen satoon. Puhumattakaan kotipuutarhan herkuista. Mutta muutenkin meidän Häme on todellinen ruokamaakunta. Rehevät vainiomme ja multaiset maamme ovat oivallinen lähtökohta kestävälle ja puhtaalle ruuantuotannolle. Maakuntamme maaperä on vanhaa viljelysseutua, eikä tämä ole mitään sattumaa, sillä juuri Hämeessä olosuhteet maanviljelylle ovat… [ Lue lisää ]