Näin kesäaikaan lähiruuan kanssa on vielä talveakin helpompaa. Omasta puutarhasta saa jo sipulit, salaatit ja pottujakin. Myös ensimmäiset marjat ovat jo kypsiä ja kirsikatkin. Lautaselle saa siis paljon ihan omasta… [ Lue lisää ]
Tänään oli yksi urani makeimmista yritysvierailuista. Toki itse olen ollut sokeriton jo 31 vuotta, mutta kyllähän se käsintehty suklaatehdas aina sykähdyttää. Kohteena siis oli Iittalan Kultasuklaan punainen talo, mikä kätkee… [ Lue lisää ]
Tänään Jylhäkummun alueella koettiin yhden hienon aikakauden paluu kun vanhojen menestyneiden Heinähatun ja Pehtoriin syntysijoille avattiin uudestaan Lähiruokapuoti Pehtoori. Paikka on alueen tien toisessa päässä eli Säästö-Kareilla ja nyt ajanmukaan… [ Lue lisää ]
Tänään kalenterissani oli viimeiset sovitut asiat ennen joulua. Tuntuupa todellakin helpottavalta tämän syksyn jälkeen. Ensin aamusta Hämeenlinnan Ylen radioon haastatteluun syksyn aiheista. Keskusteluissa mm. työttömyys, köyhyys ja valtiontalous. Ja omana… [ Lue lisää ]
Kesä on todellakin hyvän ruuan aikaa. Järvi antaa antimiaa ja metsäkin kevään korvasienistä aina syksyn runsaaseen satoon. Puhumattakaan kotipuutarhan herkuista. Mutta muutenkin meidän Häme on todellinen ruokamaakunta. Rehevät vainiomme ja… [ Lue lisää ]