Kolme yötä jouluun on… Laskin ihan itse… Vai miten se joululaulussa laulettiinkaan. Mutta joka tapauksessa joulu sieltä jo pikku hiljaa Pekkalan ovellekin kolkuttelee. Tänään oli vuorossa Pekkalan hämäläisen joulupöydän kunkku… [ Lue lisää ]
Tagi: savustaminen
Blogi, lauantaina 30.09.23
”Sellaisia mitkä ovat palaneet ja sellaisia mitkä eivät vielä ole palanneet”
Pekkalan Savustamo. Vuosikausia olen haaveillut kunnon savustuspöntöstä Pekkalaan. Pekkalan tekijä Pekka-enoni oli jo kova savustaja ja lapsuudesta muistan, kuinka hän katajan oksilla ja leppäpurulla savusteli kaloja metallisesta öljytynnyristä katkaistulla savustuspöntöllä.… [ Lue lisää ]