Kesätyötä!
Mikä muuten oli sinun ensimmäinen kesätyö?
Minulla se oli Lopen kunnan palveluksessa. Eilen blogissani näkyi Keskitalon Sisko ja Sisko se minutkin ensikertaa töihin palkkasi. Samoihin aikoihin olin toki myös Lopen seurakunnalla Ilkka-papilla töissä isosena ja rippikoulujen apuopettajana. Kunnassa olin alkuun leireillä töissä ja sitten liikunta- ja nuoristoimella töissä vetäen mm. pesiskouluja ja pian tehden jo Loppijärvi tapahtumaa jne. Sen jälkeen kaikki onkin historiaa. Pieniä askelia, että Lopelle, 
mutta isoja minulle. Syntyi innostuksestani ja energiastani Loppijärvi Happening ja monenlaista muutakin. Ehkä sellaisena pitkään näkyneenä myös Lopen kunnan uusi Paaranluolan nuorisotila. Sen tein 16 vuotiaana muutamien kavereiden kanssa. Sisko luotti minuun käsittämättömällä tavalla ja pyynnöstäni kunta vuokrasi monen sadan neliön konkurssiin menneen ravintolatila Paaran ja siitä me kesälomalla teimme sitten legendan Paaranluolan. Mutta ei tänään niistä sen enempää.
Tänään olin kesätöissä Pelto-Seppälässä. Tiina Seppälän ja Tommi Seppälän upea tila kätkee sisälleen lähiruokaravintola Mulli & Mallaksen ja kesäperjantaisin ravintola on avoinna kello kahdestatoista kahteenkymmeneen. Kaikki ruoka Seppälässä on lähiruokaa ja pannulla oli tänään tilan omaa nautaa vaarin lankkuina, burgeripihveinä ja pizzan päällä vielä useammassakin muodossa metwurstista Heikkilän suopellon savupaistiin. Potut tietysti naapurista Männistöltä ja majoneesit Katajamaalta jne.
Kyökin puolella hääräsivät Tiina itse isänsä Arin kanssa ja apuna mestaripizzantekijä Ella. Salia hoitelimme me sitten Ellenin ja Juuson kanssa. Jalkaa sai laittaa toisensa eteen ihan kiitettävällä tahdilla.
Eikun syömään.
Kiva oli tunnelma maatilalla tänäänkin. Kesäihmiset hyvällä mielellä liikkeellä ja maut tuntuivat olleen sitä parempaa Seppälää. Pelto-Seppälän Mulli & Mallas tarjosi siis tänään lähiruokaa parhaimmillaan. Puhtaita makuja parhaista raaka-aineista ja itse tehtynä. Ja täytyy sanoa, että oli myös monen monta kivaa yhteistä hetkeä myös pöytien ääressä. Moni ihmetteli, että mitäs minä täällä oikein tein ja monet vähän yrittivät kysellä hallituksestakin. Onneksi keittiössä ei tänään oltu Hämeen hitaita ja sinne täytyi Heinosen nopeasti takaisin kipaista 🙂
Iso kiitos kaikille asiakkaille. 312! Tämä oli kiva päivä taas. Jalat huutavat hoosiannaa, mutta nostan ne nyt kohti Pekkalan saunan kattoa. Kyllä ne siitä kotiin palaavat taas.
Kiitos myös Tiinalle! Olit paras pomo taas! Ja kiitos Ellen, me teimme salin ihan vimosen päälle. Ja kiitos koko Pelto-Seppälän väelle. Tilanne on niin upea ja ainutlaatuinen ja teette niin mahtavaa työtä kotimaisen ruuan, mutta myös kotikuntamme Lopen hyväksi. Niin ja jos ette tänään syömään ehtineet niin menkää ensi perjantaina. Pelto-Seppälän maatilaravintola on avoinna kesäisin joka perjantai kello 12-20 Hunsalassa Kyläsillantie 184. Taidan minäkin siellä ensi perjantainakin Heikkilän suopellon reunalla istua. Siis syömässä.
Niin ja mehän tehtiin kaikkien aikojen ennätys! 312 ruokailijaa kävi tänään Hunsalassa! Kiitos!