Tagi: hyvää suomesta

Suomalainen ruoka on arvokas valinta monessa mielessä. Ruoka on hyvää ja puhdasta, jäljitettävissä aina tilanne asti on sitten kyse lihasta tai vaikkapa vilkasta ja ruoka myös työllistää merkittävästi. Ruokaketju työllistää yhteensä 340 000 henkeä. Tämänon 13%  koko maamme työllisistä. Tästä elintarviketeollisuuden osuus lähes 110 000. Luken eli Luonnonvarakeskuksen tuoreen selvityksen mukaan koko ruoka-alan tuottama arvonlisäys… [ Lue lisää ]

Tänään Jylhäkummun alueella koettiin yhden hienon aikakauden paluu kun vanhojen menestyneiden Heinähatun ja Pehtoriin syntysijoille avattiin uudestaan Lähiruokapuoti Pehtoori. Paikka on alueen tien toisessa päässä eli Säästö-Kareilla ja nyt ajanmukaan shop-in-shop tyylillä. Säästö-Karien sisälle rakentui nopealla aikataululla kaunis maalaiskauppa ja tänään hyllyt oli jo täynnä Lopen ja lähialueen lähiruokaa ja maalaisherkkuja. Myönnän, että en ihan… [ Lue lisää ]

Eilen aloitimme viidennen kerran suomalaisen ruuan kampanjamme. Kaksi viikkoa vain suomalaista ruokaa –kampanjaa vietetään maaliskuun alussa nyt jo viidettä kertaa. Kahden viikon haasteessa halutaan nostaa esille suomalaista ruokaa ja ruoantuotantoa, mutta myös ruokapakettien ja tuoteselosteiden läpinäkyvyyttä ja rehellisyyttä. Aikanaan laitoimme tämän pystyy yhdessä ystäväni ja avustajani Tiina Seppälän kanssa ja kampanja on saanut vuosittain mukaan tuhansia suomalaisia ja joukkovoima… [ Lue lisää ]

Kaksi viikkoa vain suomalaista ruokaa –kampanjaa vietetään maaliskuun alussa nyt jo viidettä kertaa. Kahden viikon haasteessa halutaan nostaa esille suomalaista ruokaa ja ruoantuotantoa, mutta myös ruokapakettien ja tuoteselosteiden läpinäkyvyyttä ja rehellisyyttä. Aikanaan kansanedustaja Timo Heinosen ja Maa- ja metsätaloustieteellisessä opiskelevan Tiina Seppälän liikkeelle panema kampanja on saanut vuosittain mukaan tuhansia suomalaisia ja joukkovoima on myös… [ Lue lisää ]

Kokoomuksen kansanedustaja Timo Heinonen pitää tärkeänä, että lähitulevaisuudessa Suomessa kiinnitetään entistä enemmän huomiota puhtaan ruoan tuotannon sekä alan tutkimuksen ja markkinoiden kehittämiseen. Teknologian kehittymistä ja digitalisaatiota on Heinosen mukaan myös syytä hyödyntää tällä saralla. – Elintarvikealalla on paljon toistaiseksi hyödyntämätöntä potentiaalia, jonka avulla meidän on mahdollista esimerkiksi kasvattaa vientiämme. On tärkeää, että alaa tulevaisuudessakin tuetaan… [ Lue lisää ]

Ruuan alkuperämerkinnät ottavat jälleen yhden askeleen oikeaan suuntaan.Valmisruuissa käytetyn lihan ja maitotuotteiden alkuperä tulee jatkossa ilmoittaa. Valitettavasti vaatimus koskee vain Suomessa valmistettua ruokaa. Vaade pitäisi ehdottomasti saada ulotettua kaikkeen Suomessa myytävään ruokaan jo yksin ruokaturvallisuuden takia. Raaka-aineet pitäisi pystyä jäljittämään suomalaiseen tapaan on ruoka sitten valmistettu missä tahansa. Nyt tuleva muutos ei siis lopulta ole… [ Lue lisää ]

Tänään oli vapaapäivä heti näin marraskuun alkuun ja se käytettiinkin perheen kanssa aamusta iltaan. Pitkät hyvät yöunet ja hidas herääminen. Parituntinen metsäretki Loppijärven rannoille ja Torkinmäelle ja Torkinsuolle ja lounaaksi hyvää kotimaista ruokaa. Meidän perheen yhdeksi aivan suosikiksi on noussut vuosien varrella keskustalaisen kollegani Eeva-Maria Maijalan porotilalta ostettu poronkäristys Lopen Perunoista tehty perunamuussi ja Pekkalan… [ Lue lisää ]

Ulkomailla vietetyn ajan jälkeen tai joskus jo matkan aikana alkaa mieli tehdä jotain erityisen suomalaista. Kuka kaipaa ulkomailla salmiakkia ja kuka ruisleipää. Melkeimpä jokainen kaipaa jotain kotimaastaan vaikka olisi olevinaan kuinka maailmankansalainen. Monen mielestä on vähintäänkin junttimaista mennä ulkomailla syömään lihapullia ja perunamuussia. En huomannut esimerkiksi Brasiliassa italialaisten kärsivän lainkaan samasta junttiudesta tullessaan pastalle ja… [ Lue lisää ]

Tänään eduskunnassa käytiin välikysymyskeskustelu suomalaisen maatalouden ja ruuantuotannon vaikeasta tilanteesta. Pitkittynyt Ukrainan kriisi ja sen mukanaan tuomat Venäjän pakotteet ja vastapakotteet ovat ahdistaneet jo ennestään tiukoilla ollutta maatalouttamme entisestään ja nyt tilanne on sellainen, että hallitukselta vaaditaan lisätoimia jo yksin huoltovarmuutemmekin turvaamiseksi. Toisessa lisäbudjetista lisärahaa ei vielä maataloudelle osoitettu, mutta syksyn budjettiriihessä asia korjataan kuntoon.… [ Lue lisää ]

Suomalainen kotieläintuotanto kuuluu maailman parhaisiin. Meillä toimii vastuullinen tuotantoketju, jonka jokaisella lenkillä on tarkoituksensa. Kotieläintuotantomme nojaa velvollisuuksiin, vastuuseen sekä valvontaan. Suhteessa tuotannon kokoon, on ongelmia vähän. Tämä ei ilmeisesti kuitenkaan riitä. Suomalaista kotieläintuottajaa muistetaan tänä vuonna lisääntyvillä normeilla, niin kutsutuilla täydentävillä ehdoilla. Vuonna 2016 täydentävien ehtojen eläinten hyvinvointia koskevat vaatimukset laajenevat kattamaan kaikki maataloustarkoituksiin pidettävät… [ Lue lisää ]