Tagi: Hyvää Hämeestä

Tänään oli yksi urani makeimmista yritysvierailuista. Toki itse olen ollut sokeriton jo 31 vuotta, mutta kyllähän se käsintehty suklaatehdas aina sykähdyttää. Kohteena siis oli Iittalan Kultasuklaan punainen talo, mikä kätkee sisäänsä tehtaan, jossa suklaata valmistetaan kahdenkymmenenkuuden vuoden kokemuksella, käsityönä ja aina parhaista mahdollisista raaka-aineista. Kultasuklaan perheyritys siis perustettiin Iittalaan 1990 ja ensimmäinen  myymälä avattiin vuotta… [ Lue lisää ]

Tänään Jylhäkummun alueella koettiin yhden hienon aikakauden paluu kun vanhojen menestyneiden Heinähatun ja Pehtoriin syntysijoille avattiin uudestaan Lähiruokapuoti Pehtoori. Paikka on alueen tien toisessa päässä eli Säästö-Kareilla ja nyt ajanmukaan shop-in-shop tyylillä. Säästö-Karien sisälle rakentui nopealla aikataululla kaunis maalaiskauppa ja tänään hyllyt oli jo täynnä Lopen ja lähialueen lähiruokaa ja maalaisherkkuja. Myönnän, että en ihan… [ Lue lisää ]

Tänään kalenterissani oli viimeiset sovitut asiat ennen joulua. Tuntuupa todellakin helpottavalta tämän syksyn jälkeen. Ensin aamusta Hämeenlinnan Ylen radioon haastatteluun syksyn aiheista. Keskusteluissa mm. työttömyys, köyhyys ja valtiontalous. Ja omana lisänä myös EU:n Ampuma-asedirektiivi. Tänään SDP:n ulkopolitiikan johdosta yllättäen annettiinkin tukea asedirektiiville. Itse olin siinä uskossa, että kaikista puolueista direktiiviä Suomessa vastustetaan ja nimenomaan siksi,… [ Lue lisää ]

Kesä on todellakin hyvän ruuan aikaa. Järvi antaa antimiaa ja metsäkin kevään korvasienistä aina syksyn runsaaseen satoon. Puhumattakaan kotipuutarhan herkuista. Mutta muutenkin meidän Häme on todellinen ruokamaakunta. Rehevät vainiomme ja multaiset maamme ovat oivallinen lähtökohta kestävälle ja puhtaalle ruuantuotannolle. Maakuntamme maaperä on vanhaa viljelysseutua, eikä tämä ole mitään sattumaa, sillä juuri Hämeessä olosuhteet maanviljelylle ovat… [ Lue lisää ]